Och här kommer nog den sista delen i följetongen alkoholfria drinkar. Återkommer omjag hittar fler...
Mañana
1 hel limefrukt
4 färska myntatoppar
3 cl sockerlag
4 cl äppeljuice (klar i färgen)
Muddla lime, mynta och sockerlag i en shaker.
Tillsätt äppeljuice och iskuber. Skaka.
Sila i ett highballglas med krossad is.
Garnera med mynta.
Sea Fan
8 cl fläderjuice
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
Skaka juicerna och sockerlagen.
Sila i ett highball glas med iskuber.
Toppa med ginger ale.
Dekorera med citronspiral.
El Zegunda
1 msk färska björnbär
1 msk färska hallon
1 msk färska blåbär
1 tsk socker
10 cl mjölk
Kör i mixer tillsammans med is.
Servera i ett drinkglas utan is.
Dekorera med färska bär.
Pussyfoot
1/3 apelsinjuice
1/3 citronjuice
1/3 limejuice
några stänk Grenadine
en äggula
Kör i mixer.
Servera i ett medelstort glas med några isbitar.
Garnera med körsbär, en skiva carambola eller en kiwiskiva.
• Den här drinken är ganska syrlig. För att dämpa syrligheten kan du tillsätta sockerlag.
Lemon Squash
9/10 citronjuice
1/10 sockerlag (ev mer beroende på hur söt lagen är)
en aning äggvita
Kör i mixer (blandningen ska skumma).
Fyll ett medelstort glas till ungefär en fjärdedel. Tillätt några isbitar och toppa med soda.
Garnera med en citronskiva och ett körsbär.
Cinderella
1/3 apelsinjuice
1/3 citronjuice
1/3 ananasjuice
en aning äggvita
Kör i mixer (blandningen ska skumma).
Servera i ett medelstort glas med några isbitar.
Garnera med körsbär och en citron- eller kiwiskiva.
