Gundel Palacsinta

En sagolikt god ungersk efterrätt (ca 15 pannkakor):

Fyllning:

1 dl grädde
3-5 msk florsocker
150 g malda valnötter
40 g (½ dl) russin
2 msk rom

Låt socker och grädde koka upp. Rör ner resten av ingredienserna och koka allt sakta under ständig omrörning tills det blir en tjock massa. Bred den på pannkakorna, rulla ihop dem och garnera med chokladsås.

Chokladsås - En klassisk sås som passar till de flesta desserter.

200 g blockchoklad
1/2-1 dl grädde
Rörs ihop i vattenbad

Servera vispad grädde till!

Ångest

I vår fyller jag 50 år! Jag är kluven till födelsedagsfirande, men har nog efter många timmars funderande kommit fram till att det är lika bra att fixa en fest! Fester är ju kul! Fylla år och allt trams runt det känns onödigt. Men presenter är kul.... så jag får väl fixa en fest och se till att ha kul!

Då kommer den stora frågan - hur ska det gå till?! Fest hemma, i trädgården eller på lokal? Vädret brukar ju vara en katastrof varje gång jag planerar för trädgårdsjippon så ska vi vara ute så måste jag fixa ett tält!

Ska fundera lite till så får vi se vad det blir...

Trettonhelgen snart till ända

Nu är det snart slut på långhelgen - 4 dagars ledighet som jag mest latat mig på. Skönt, även om jag borde ha gjort lite nytta också, men men...

Igår gick jag upp tidigt och drog in till stan och rean på NK. Fyndade fina kläder och avslutade med att fika med några gamla jobbarkompisar - jättekul!


På eftermiddagen gick maken och jag på Fotografiska museet och såg en fantastisk utställning: Nick Brandt - On This Earth, A Shadow Falls

Millan latar sig

Så här trivs Millan allra bäst!

En bil kommer lastad - med ett hus...

I september 2004 började svärfar tillsammans med sina barn att bygga sommarstugan i Skåne. Husets tillblivelse är väl dokumenterad och publicerad på samfällighetsföreningens hemsida (varifrån jag lånat bilderna).

Här är tomten innan husleveransen - med grunden och pålarna förberedda.

Med eskort av polis och varningsbil så kommer huset åkandes genom Skåne.

Här nedan har huset kommit lite vilse och hamnat på en åker. Med hjälp av kranbilen så kunde ekipaget sedan fortsätta till tomten.














Friggeboden med badrum monteras sedan ihop med den lilla sommarstugan. Så småningom byggs även en övervåning...
...samt en friggebod och en inglasad veranda.

Det blev till slut ett riktigt sommarparadis för hela familjen!

Drömmar inför sommaren

Förra året slog en dröm in - jag fick ett växthus på tomten. I år har jag verkligen chans att utveckla växthussäsongen, fast ännu vet jag inte riktigt hur. Jag vill ha massor som växer i växthuset och samtidigt vill jag ha en härlig oas att vistas i. Fast jag har ju några månader till på mig att fundera innan trädgårdssäsongen börjar!Bordet och stolarna är viktiga delar av paradiset så jag tror att arbetsbordet får flytta sig in i ett hörn istället så att mer yta att vara på frigörs i mitten av växthuset. Och så ska jag ha en bättre mix på blommor och nyttoodlingar. Det är så vackert när det är fullt av blommor - fast blommorna kan i och för sig vara planterade utanför växthuset - huvudsaken är att man ser dem när man sitter i växthuset.

Test

Måste ju kolla om jag kan blogga från min nya mobil

Happy new year

Och så var det gamla året slut och det nya året har precis börjat. Nyårsaftonen var en stillsam familjetillställning. Jättemysigt!